Акция «Чувашский орнамент в кулинарии»

Акция «Чувашский орнамент в кулинарии»

В преддверии празднования Дня чувашской вышивки посетители клуба «Надежда» в с.Ишаки Центра социального обслуживания населения Чебоксарского района приняли участие в онлайн акции «Чувашский орнамент в кулинарии». Национальная выпечка - важное наследие любого народа.  Чувашская кухня имеет свою традиционную выпечку. Пироги в основном сытные, на дрожжевом тесте. Из самых известных можно назвать хуплу, элеш. Участники акции испекли национальное блюдо пирог – Хуплу (из мяса с картошкой) с логотипом 100-летие образования Чувашской автономной области, так же приготовили чувашское блюдо из мяса - шартан, кровяную колбасу, блюда из творога и картофельного пюре, отварную картошку, испекли каравай.  

В соответствии с Указом Главы Чувашской Республики Олега Николаева в целях сохранения чувашской вышивки как уникального культурного наследия чувашского народа учрежден День чувашской вышивки, который будет отмечаться ежегодно 26 ноября. Этот праздник призван напомнить об истории Чувашской республики, его обычаях, традициях и выражает свою любовь к чувашскому искусству



24 ноября 2020
15:20
Поделиться