Производство зерна является основной отраслью сельского хозяйства, от успешного развития которого зависит рост производительности других отраслей.
 Озимые культуры в Чувашской Республике являются главной продовольственной культурой, при хорошей агротехнике которые обеспечивают гарантированные высокие урожаи. Ведущая роль среди озимых принадлежит пшенице, так как по биологическим свойствам она относится к наиболее продуктивной ценной продовольственной культуре. Нет пока среди хлебных культур равной ей по использованию фотосинтетически активной радиации и формированию урожая зерна.
 Невозможно получить высокий урожай без тщательной подготовки почвы. Основную обработку целесообразно проводить не позднее 20 дней до  посева с последующей культивацией с боронованием и допосевным уплотнением гладкими катками. При подготовке полей, важное значение занимает тщательная уборка растительных остатков, соломы. Лущение стерни, зяблевая вспашка, предпосевная культивация снижает численность личинок пшеничного трипса, пилильщиков, злаковых мух, тлей, гусениц озимой совки и других вредителей.
 Озимая пшеница положительно реагирует на внесение удобрений. Под  вспашку вносят органические удобрения в сочетании с минеральными. Использование навоза в чистом виде не оказывает положительного влияния на зимостойкость. Также должны проводить подкормку растений с минеральными  удобрениями. Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку  или предпосевную культивацию, а азотные - в зонах достаточного увлажнения вносят до посева и весной в виде подкормки. Применение удобрений не только повышает урожайность, но и усиливает реакцию растений против возбудителей многих болезней.
 Лучшими предшественниками для пшеницы являются черный пар, многолетние травы, зернобобовые и пропашные культуры. Нежелателен посев   пшеницы в одном поле дважды, так как это способствует накоплению  инфекции и вредителей, озимых и зимующих сорняков.
 Дружные и здоровые всходы во многом зависят от качества семенного материала. Для посева озимых культур желательно использовать семена из переходящего фонда с массой 1000 зерен не менее 42 г и энергией прорастания 90-95%. Свежеубранные семена как правило имеют пониженную  всхожесть. Для повышения посевных качеств свежеубранных семян важно проводить подсушивание с применением установок активного вентилирования или воздушно-солнечного обогрева. Перед посевом семена обязательно протравливают, что также повышает жизнеспособность ростков и развивающихся  из них растений.
 Чтобы растения озимой пшеницы ушли в зиму в фазе кущения с 2-3 стеблями, а ржи с 3-4 стеблями их необходимо сеять в такие сроки при которых осенняя вегетация продолжалась бы не менее 45-50 дней.
 Посевы осенью в фазу кущения в конце вегетации при температуре не ниже 6 С проводят обработку препаратом Фундазол, сп (500 г/кг), при норме 0,3-0,6 кг/га от следующих заболеваний: снежная плесень, церкоспореллез, фузариозная корневая гниль и офиоболез. От мучнистой росы норма расхода - 0,5-0,6 кг/га.