На территории Чебоксарского района сбором сырого молока в частном секторе занимаются 6 предпринимателей. Сегодня, 26 апреля 2022 года, в деревнях Чиршкасинского и Янышского сельских поселений произвели отбор проб для контроля за качеством и объёмом сырого молока. Комиссия в составе главного ветеринарного врача – начальника отдела ВСЭ районной ветеринарной станции Степановой Инги Юрьевны, главного специалиста-эксперта отдела сельского хозяйства администрации Чебоксарского района Георгия Васильевича Миронова и заведующего Янышским ветеринарным участком Василия Анатольевича Васильева провели разъяснительную работу с гражданами, сдающими молоко. Отобрали 47 проб молока. Отобранные пробы исследованы в БУ ЧР «Чебоксарская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии. Анализы проведенных исследований показали, что в пробах отсутствуют признаки фальсификации, средний процент жира в молоке из личных подсобных хозяйств составляет 3,6-3,8%, белка 2,9-3,2%, плотность 1,028-1,029.